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痛风尿酸高不能吃的19种高嘌呤食物

2018-08-08T10:02:33

如果你想减少尿酸的产生,你需要特别限制嘌呤含量高的食物。这是因为这些食物会导致你的身体产生更高的尿酸,从而导致痛风在一次发作。与你的医生讨论治疗和控制痛风的最佳方法是一个好主意,这个清单将为你提供一些有关如何摆脱痛风尿酸高困境的见解。

1、瓜子(向日葵种子)

痛风尿酸高不能吃瓜子
痛风尿酸高不能吃瓜子

如果不是因为它们含有高含量的嘌呤,那么葵花籽就可以制作出很棒的零食。请记住,一份向日葵种子只是下面列出的三分之一,所以如果你限制了你的份量,你将获得三分之一的嘌呤,但它仍然会增加你的累积总量,如果还吃其他中档嘌呤食物会导致问题出现。份量(100克),嘌呤(143毫克),584卡路里。

2、沙丁鱼

痛风尿酸高不能吃沙丁鱼
痛风尿酸高不能吃沙丁鱼

当你试图预防痛风发作时,沙丁鱼是另一种要避免的食物。这些咸鱼可能富含ω-3脂肪酸,但它们的嘌呤含量也很高,如果它们被用于任何类似的食物中,它们很可能引发反应。这不像主流食物那样含有很多的成分,因此回避它并不是一件难事。份量(100克),嘌呤(480毫克),208卡路里。

3、内脏(器官肉)

痛风尿酸高不能吃动物内脏
痛风尿酸高不能吃动物内脏

内脏是你绝对想要避免的东西,因为它们具有全面的高嘌呤水平。因此,虽然这些可能是维生素和矿物质如铁,镁和钾的良好来源,但由于它们含有大量嘌呤,因此不值得冒风险。这包括来自各种动物的肝脏,心脏,脾脏和其他器官肉。份量(100克),嘌呤(444-773毫克),各种卡路里计数。

4、鱼子酱

痛风尿酸高不能吃鱼子酱
痛风尿酸高不能吃鱼子酱

虽然经常被认为只是贵族食用的美食,鱼子酱有出现在饭店的趋势,并且越来越容易获得。如果你想限制摄入含嘌呤的食物,你会想要远离它。那是因为它有相当数量的牛肉,比同样的牛肉更多。份量(100克),嘌呤(144毫克),284卡路里。

5、鸭子

痛风尿酸高不能吃鸭子
痛风尿酸高不能吃鸭子

鸭子是一种非常普通的食物,但它有出现在餐馆菜单上,往往带有诱人的描述。你会想要避免它,所以你不会最终与它所包含的嘌呤竞争。关于痛风的一个事情是你永远不知道什么会引起攻击,所以通常最好安全地是不吃它并限制或戒除你不确定的食物。份量(100克),嘌呤(138毫克),337卡路里。

6、鸡肉

痛风尿酸高不能吃鸡肉
痛风尿酸高不能吃鸡肉

鸡肉在我们的生活中非常普遍。如果你想减少你摄入的嘌呤量,你必须要充分考虑你是否可以忍受不吃鸡肉。它含有比牛肉更多的嘌呤,但少于一些鱼。份量(100克),嘌呤(175毫克),172卡路里。

7、鱼

痛风尿酸高不能吃鱼
痛风尿酸高不能吃鱼

由于鱼类种类繁多,很难确切地知道它们含有什么样的嘌呤,但是它们全都很高。一些最严重的鱼是凤尾鱼,鲱鱼和鲈鱼,被认为高于平均食物。为了安全起见,你应该避免吃所有的鱼,除非你的医生特别挑出了你可以吃的鱼。份量(100克),嘌呤(110-345毫克),各种卡路里计数。

8、火腿

痛风尿酸高不能吃火腿
痛风尿酸高不能吃火腿

许多饮食计划通常允许精益火腿品种,但如果你想减少你的嘌呤摄入,你应该减少你的火腿摄入量。这是因为与其他许多食物相比,嘌呤的含量也相当高。份量(100克),嘌呤(131毫克),162卡路里。

9、扁豆

痛风尿酸高不能吃扁豆
痛风尿酸高不能吃扁豆

即使扁豆由于它们的许多健康益处而变得越来越受欢迎,但由于其高嘌呤含量,痛风尿酸高的你最好放弃它们。它们含有大量的纤维,并且是非肉类的蛋白质来源,但那些希望减少全天食用嘌呤的人最好避免。份量(100克),嘌呤(127毫克),353卡路里。

10、贻贝

痛风尿酸高不能吃贻贝
痛风尿酸高不能吃贻贝

如果你被诊断出患有痛风,你可能会被告知要完全不能吃贝类,而贻贝是你绝对想要放弃的。好消息是,只要你不在海鲜餐馆,这些就不会出现太多,除非你找到它们,否则很容易被忽视。份量(100克),嘌呤(112毫克),172卡路里。

11、扇贝

痛风尿酸高不能吃扇贝
痛风尿酸高不能吃扇贝

扇贝是另一种贝类,最好远离你的盘子。它们每克含有比贻贝和龙虾更多的嘌呤,但不如虾。通常你会在组合盘子上看到扇贝与贻贝和其他海鲜选择配对,这肯定是要避免的,因为众所周知这样的食物本身就会导致痛风突然爆发。份量(100克),嘌呤(136毫克),69卡路里。

12、鹿肉

痛风尿酸高不能吃鹿肉
痛风尿酸高不能吃鹿肉

野生动物越来越容易作为蛋白质的来源,可能比有机蛋白更好,因为它可以独立生存,因此不含抗生素或转基因饲料。但是由于它的嘌呤数量相对较高,你要注意不要吃鹿肉。它也是一种很好的蛋白质来源,可以进一步加重痛风症状。份量(100克),嘌呤(138毫克),187卡路里。

13、葡萄干

痛风尿酸高不能吃葡萄干
痛风尿酸高不能吃葡萄干

这些干燥的小葡萄可能会导致痛风患者出现问题,因为它们是未经处理的嘌呤来源。人们很容易对鱼类,贝类和肉类保持警惕,但对于可能同样存在问题的葡萄干则很容易忘记。这些都出现在各种烘焙食品和其它食谱中,所以如果有的话要注意不要吃太多。份量(100克),嘌呤(107毫克),302卡路里。

14、羊肉

痛风尿酸高不能吃羊肉
痛风尿酸高不能吃羊肉

与此处列出的其他肉类一样,羊肉含有丰富的蛋白质和嘌呤,对于那些想要控制痛风突发的人来说,它具有双重打击地位。羊肉是最常吃的肉类之一,它在大多数杂货店和肉店以及许多有餐馆都有。它里面含有比牛肉更多的嘌呤,所以最好不要吃它。份量(100克),嘌呤(182毫克),283卡路里。

15、龙虾

痛风尿酸高不能吃龙虾
痛风尿酸高不能吃龙虾

对于那些寻找嘌呤含量较低的食物的人来说,龙虾是不可取的。龙虾是最普遍的海鲜选择之一,由于价格较高,很容易避免食用。份量(100克),嘌呤(118毫克),89卡路里。

16、虾

痛风尿酸高不能吃虾
痛风尿酸高不能吃虾

虾可能是最常吃的贝类,在海鲜类别中仅次于鱼类,因此广泛使用。这可能会出现问题,因为虾可以找到未明确列出它的成分。例如,饭店中的炒饭或春卷可能含有虾,但在你开始吃它之前你不会知道的。份量(100克),嘌呤(147毫克),106卡路里。

17、牛肉

痛风尿酸高不能吃牛肉
痛风尿酸高不能吃牛肉

牛肉有点难以避免,因为它出现在许多餐厅菜单上,每个超市都提供各种不同的牛肉。虽然不像内脏或沙丁鱼那样有包装进行说明,但牛肉仍然排名相对较高,如果大量食用会对容易发生痛风突发的人造成问题。与您的医生交谈,看看牛肉是否适合您。服务大小(100克),嘌呤(110-133毫克),各种卡路里计数。

18、火鸡肉

痛风尿酸高不能吃火鸡肉
痛风尿酸高不能吃火鸡肉

火鸡肉几乎到处都是三明治和熟食肉类,最多的是肯德基、麦当劳等地方,所以如果你是粉丝,就很难避免诱惑。但不幸的是,它含有足够的嘌呤,使其不受痛风患者的限制。它的嘌呤比鸡肉少,但它们仍高于平均水平。请咨询医生,了解您应该和不应该吃什么。份量(100克),嘌呤(150毫克),104卡路里。

19、小牛肉

痛风尿酸高不能吃小牛肉
痛风尿酸高不能吃小牛肉

如果你认为选择小牛肉而不是牛肉有助于规避嘌呤含量,请再想一想。与牛肉相比,嘌呤的总体数量更高,因此小牛肉也是一种食物,当你考虑吃哪些食物以避免痛风突然爆发时,你会想要说不。接下来的数字是针对不同类型的小牛肉,因为你会发现它们都含有太多的嘌呤,无法接受。份量(100克),嘌呤(140-172毫克),各种卡路里计数。

避免你的下一次痛风发作是首要任务,并确保你留意上述食物应该有所帮助。与您的医生讨论,找出哪些特别的食物会给你带来问题,以及如何更好地管理你的生活方式,这样你就不会累积过量的尿酸。可能有一种方法可以适度享用此列表中的一些食物,这需要你进行适当的运动和保持健康的体重。

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该文章不构成医学建议。仅用于提供信息。请向医生咨询具体的治疗建议。